Kartoffelpuffer
Was sie dazu benötigen:
10-12 Kartoffeln, festkochend
2 Zwiebeln, groß
4-8 Esslöffel Mehl
2 Eier
Salz, reichlich
Pfeffer, wenig
Prise Muskat
Die Kartoffelpuffer eignen sich sowohl als Beilage, wie auch als Hauptgericht, z.B. mit Apfelmus. Im Bild rechts ist die Beilage Rührei.
Die Bilder mit dem dazu abgebildeten Text helfen Schritt für Schritt weiter.
Viel Erfolg und guten Appetit.